美食

广鹿岛海岸山居南瓜虾

广鹿岛海岸山居度假村美食介绍
大连海岛旅游网原创
 
提起南瓜,
有人会联想起国外万圣节的南瓜灯,
有人的印象是软糯甜美;
有人的印象却是“长征红军饭”的缩影,
对于年轻人似乎没有太大的魅力,


但食物的世界就是如此神奇,不断地搭配的组合,
让你对某一种食物“由黑转粉”,
直至恋恋不舍,念念不忘。
 
 
 
听起来像虾的品种,而是两种奇妙的食材,
南瓜经过大锅的炖煮,
从坚毅充满力量感的南瓜块,
化成千丝万缕的柔情,附着在虾上,



原本黄澄澄的虾,
在南瓜的怀抱中,更加立体,
 
 
虾背淡淡的粉,虾肉肥厚洁白、细嫩,
带着南瓜的清香;
柔软、入口即化的南瓜夹杂着虾的鲜美。
 

 
很多人吃虾,都会摒弃掉下头,
认为它是比较“鸡肋”的存在,
这样会浪费掉一餐美味,
这些美味就是虾髓,
呲牙咧嘴的虾头成为了这一撮美味的障碍,
但食髓知味,无限风光在险峰。



一只虾,最醇厚的滋味,也是虾髓;
有加之有南瓜的加入,愈发熠熠生辉。